La mayonnaise

Préparation : 5 minutes

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INGRÉDIENTS

· 2 jaunes d’œufs

· 50ml de moutarde

· 300ml d’huile

· Sel

· Poivre

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Pour cette recette vous aurez besoin de

D229 Speedy Chef 2

D090-Shaker

D002-Set-en-1

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PRÉPARATION

1. Dans le Speedy Chef 2, versez les jaunes d’œufs, la moutarde et 50ml d’huile. Fouettez en V2 3 fois

2. Ajoutez ensuite petit à petit par l’entonnoir le reste d’huile tout en continuant à mélanger en V1.

3. Salez Poivrez.

Astuces : Vous pouvez ajouter des épices à votre mayonnaise afin de l’aromatiser comme du curry…

Retrouvez la recette juste ICI