Millefeuilles tomates confites mozzarella pistou

Julie Caron
9 août 2021
1 min de lecture

Dernière mise à jour : 24 sept. 2021

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes à 200°C

Repos : 30 minutes au réfrigérateur

INGRÉDIENTS pour 6 empilOdeco

· 4 tomates moyennes

· 25ml d’huile d’olive

· Sel fin

· Poivre du moulin

· 5ml d’herbes de Provence

· 2 Boules de mozzarella de vache

Pistou recette ICI

D009-Set EmpilOdeco

W080-Feuille à rebords

D007-Cuillères mesures

E025-Pinceau silicone pro

E035-Couteau à tomates

Recette

Préparer le pistou ICI

1. Préchauffer le four à 200°C sans la grille

2. Coupez les tomates en 18 rondelles épaisses.

3. Disposez-les sur la Feuille à rebords, badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez saupoudrez d’herbes de Provence et faites cuire environ 15 minutes dans le four, laissez tiédir 10 minutes.

4. Coupez chacune des 6 boules de mozzarella en 6 rondelles fines.

5. Disposez une rondelle de tomate dans les 6 bases EmpilOdeco puis une rondelle de mozzarella et badigeonnez de pistou, continuez à superposer les rondelles de tomate et les rondelles de mozzarella jusqu’à épuisement des ingrédients, en badigeonnant à chaque fois la mozzarella de pistou.

6. Terminez chaque EmpilOdeco par une rondelle de tomate. Empilez-les 3 par 3, fermez chaque tour avec le couvercle souple et placez-les dans la porte du réfrigérateur 30 minutes.