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Photo du rédacteurJulie Caron

Pâte à crêpes sans gluten

Dernière mise à jour : 28 sept. 2021


Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes à la poêle

Repos : 10 minutes

 


Ingrédients pour 4 personnes

· 80g de Maïzena

· 450ml de lait2 œufs

· 1 pincée de sel

· 50 ml de sucre (facultatif)

· 30ml d’huile ou de beurre fondu











 

Produits nécessaires à la recette:



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Préparation:

1. Dans le Speedy Chef 2 mettez la maïzena et versez le lait par l’entonnoir, en fouettant en V1.

2. Ajoutez les œufs et fouettez en V1 pour les incorporer à la pâte. Ajoutez le sel, le sucre (facultatif), l’huile et fouettez.

3. Laissez reposer 10 minutes.


4. Dans une crêpière anti adhésive ou légèrement huilé, faites cuire les crêpes à feu moyen.


5. Surveiller bien la cuisson car les crêpes sont fines et légères


Régalez-vous !!


Retrouvez la recette ICI




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