Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes à la poêle
Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
· 200g de farine
· 400ml de lait
· œufs
· 2ml de sel
· 50 ml de sucre (facultatif)
· 50ml d’huile ou de beurre fondu
Produits nécessaires à la réalisation de la recette
D229-Speedy Chef 2
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Préparation
1. Dans le Speedy Chef 2 fouettez en V2, le lait, les œufs, l’huile ; la farine, le sel et le sucre (facultatif).
2. Versez le lait par l’entonnoir, en fouettant en V2.
3. Finissez de fouettez en V1.
5. Dans une crêpière anti adhésive ou légèrement huilé, faites cuire les crêpes à feu moyen.
6. Surveiller bien la cuisson car les crêpes sont fines et légères
Astuces
Pour des crêpes légères, laissez reposer la pâte 1h et si besoin rectifiez la consistance avec du lait ou de l’eau.
Bon appétit !!
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