Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes à 180]C
INGRÉDIENTS pour une pâte de 26 cm ou 15 biscuits
· 500ml de farine (250g)
· 1ml de sel fin
· 125ml de sucre (125g)
· 1ml de vanille liquide
· 125g de beurre très mou mais pas fondu
· 1 œuf
Pour cette recette vous aurez besoin de :
D250-Bol pâtisserie 3.5L
D236-Rouleau Modulo
D246-Feuille à pâtisserie
E009-Spatule silicone
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PRÉPARATION
1. Préchauffez le four sans la grille à 180°C
2. Versez tous les ingrédients dans l’ordre dans le Bol pâtisserie 3L. Mélangez à l’aide de la Spatule silicone et terminez de travailler la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit homogène et se détache du bol.
3. Farinez la Feuille à pâtisserie et étalez la pâte avec le Rouleau Modulo rempli d’eau froide muni des découpoirs 3 mm pour une tarte ou 6mm pour des biscuits.
4. Faire cuire au four seule ou garnie, 12 minutes à 180°C
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