Cuisson : 1h à 110°C
Ingrédients
· 2 blancs d’œufs
· 120g de sucre
Les produits nécessaires pour la recette
D229-Speedy Chef 2
W080-La feuille à rebords
D053-La poche à douilles
Préparation
1. Préchauffez le four à 110°C (th. 3) sans la grille
2. A l’aide du Speedy chef 2 en vit 1, montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
3. Ajoutez le sucre et continuez à fouetter quelques instants en Vit 2.
4. Poser la Feuille à rebords sur la grille froide du four. Remplir une Douille Cannelée et remplissez les cercles de la feuille à rebords.
5. Cuire au four à 110°C pendant 1 heure.
Bonne dégustation!!
Retrouvez la recette ICI
Comments