Préparation : 45 minutes
Cuisson : 30 minutes
INGRÉDIENTS
Une pâte à crêpe (recette que vous retrouverez sur le blog )
Une béchamel (recette que vous retrouvez sur le blog)
Pour les ficelles Picardes
· 2 échalotes
· 8 tranches de jambons
· 500g de champignons
· 100g de gruyère
Produits nécessaires pour la réalisation de la recette
W038-Ultra Pro 3.3L
W069-Micro Pro grill
D037-Moulin Universel
D234-Supersonic Chopper Compact
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Préparation des ficelles Picardes
1. Préchauffez le four à 180°C
2. Coupez les champignons en fines lamelles avec le Coup’ vite
3. Émincez les échalotes au Turbo Tup
4. Faites revenir les échalotes et ajoutez les champignons.
5. Sur votre crêpes répartissez 1 tranches de jambon, les champignons et de la béchamel.
6. Roulez la crêpe et la placer dans l’ultra pro 3.3L
7. Faites de même avec le reste des crêpes jusqu’à ce que vous n’ayez plus de place
8. Versez dessus le reste de béchamel
9. Râpé le gruyère grâce au Moulin Universel et le parsemer sur les crêpes
10. Faites cuire 30 minutes à 180°C
Bon appétit!!
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