Courgettine

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes à 180°C

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INGRÉDIENTS pour 6 personnes

· 1kg de courgettes

· 150g de riz cru

· 200ml de crème fraiche

· 3 œufs

· 5ml de cumin

· Sel

· Poivre

· 50g de mimolette râpée

· 300ml de bouillon de volaille

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Pour cette recette vous aurez besoin de ces produits

W036-Ultra pro 2L

D250-Bol patisserie 3.5L

E009-Spatule silicone

D243-Shaker 600ml

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PRÉPARATION

1. Dans le Bol pâtisserie, râpée avec l’Adapta râpe les courgettes. Ajoutez le riz, avec le bouillon de volaille.

2. Dans le shaker, versez les œufs, la crème, les épices, la mimolette. Fermez-le et secouez énergiquement. Mêlez cette préparation à celle du Bol pâtisserie à l’aide de la Spatule silicone.

3. Versez dans l’ultra Pro 2L, posez le couvercle et faites cuire 35 minutes à 180°C.

Plus qu'à déguster

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